İçindekiler
Biz Türklerin başlıca alkol çeşitlerinden biri olan rakının, genel olarak ülkemizde de üretimi yapılmaktadır. Türklere özel olan bu alkol çeşidi, asırlardır halkımız tarafından rağbet görmektedir. Fakat son zamanlarda gelen birden fazla zammın ardından, Türkiye’de rakı fiyatları fazlaca artmıştır. Art arda gelen zamlardan sonra güncel rakı fiyatları konusunda çoğu rakı üreticisi Tekirdağ Rakı fiyatları konusunda yeterli bilgiye sahip değildir. Bu değişikliklerden sonra Tekirdağ Rakı fiyatı kaç TL şeklinde sorular ortaya çıkmaktadır.
Rakı Nedir?
Rakı, ülkemizde, Balkan ülkelerinde ve Ortadoğu’da oldukça fazla tüketilen, iştah açıcı içecek olarak kullanılan, anason aromalı ve şekersiz, alkollü, sert bir içecektir. Rakı için ülkemizdeki insanların en çok tükettikleri alkol çeşitlerinden biridir denilebilir. Yapılışında genel hatlarıyla üzüm ve anason kullanılır. Fakat üzümün olmadığı, armut veya erik gibi çeşitli meyvelerden de üretilen rakılar vardır. Türkiye’de oldukça fazla olan rakı çeşidi üzüm rakısıdır. Rakının tarih içindeki sürecine bakacak olursak Osmanlı Devleti zamanında alkollü mekanlarda fazlaca tüketilen alkollerin başını rakı çekmektedir. Aynı zamanda rakının sadece ülkemizde üretilen bir alkol çeşidi olduğunu belirtmek oldukça yanlış olacaktır. Balkan devletlerinde yaşayan Türkler vasıtasıyla üretimi yapılan rakı bu bölgelerde de oldukça fazla tüketilen alkollü içecekler arasındadır. Tekirdağ rakı fiyatları da balkanlardan gelen üretim sayesinde oluşmuştur. Rakının temel yapım maddelerinden biri anason, üzüm ve sumadır. Rakı yapımında, olgunluk dönemine gelen üzümler toplanır ve kurutulma işlemi gerçekleştikten sonra damıtılarak rakı üretimi yapılır.
Rakının Ham Maddesi Nedir?
Anasona da değinmek gerekirse, anason bitkisi maydanoz familyasından gelen bir türdür. Çoğunlukla Doğu Akdeniz’de yetiştirilir. Rakının temel yapım ürünlerinden biri olan anason, anason tohumlarından üretilir. Rakı ve benzer içeceklere aroma katması niyetiyle kullanılır. Anason bitkisinde anethol olarak adlandırılan bir yağ bulunur. Bu yağ rakı ve rakıya benzer içeceklere karıştırıldığında homojen bir şekilde çözünen bir maddedir. Ancak suyla karıştırıldığında anethol dediğimiz bu madde dibe çöker ve rakının beyazlaşmasına sebep olur. Böylelikle diyebiliriz ki rakının beyaz renk almasına neden olan madde anethol dediğimiz yağdır. Bu yüzden size Tekirdağ Rakı Fiyatları makalesini yazdık.
Rakı Üretimi Nasıl Yapılır?
Türk kültürüne özel olan bu alkollü içecek çeşidinin yapımı üzümlerin temizlenmesi ile başlar. Olgunluk zamanına erişen ve toplanan üzümler temizlenir ve temizlendikten sonra kurutulur. Üzümlerin kuruması yaklaşık olarak 25-35 gün civarındadır. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra üzümler şıra haline getirilir. Konusunda uzman ve bilgili kimseler tarafından pastörize edilerek bir sonraki işlem için hazırlanır. Pastörize olan üzümler mayayla fermente edilerek damıtmaya hazır hale getirilir. Fermente işleminden sonra üzümler damıtma mekanizmalarına yerleştirilir. Böylelikle rakı yapımı tamamlanmış olur. Rakıda mevcut alkol yüzdesi %40 ile %50 civarlarındadır. Yapılan rakının içime hazır hale gelmesi için ortalama olarak 1 ay şişenin içerisinde dinlendirilmesi şarttır.
Rakı Ne İle İçilmelidir?
Bizim kültürümüzde rakı, dost muhabbetlerinde ortamı keyiflendirmek, yumuşatmak için veya kalp acısını, yar özlemini dindirmek için tercih edilen ve çeşitli mezeler ile birlikte tüketilen bir alkollü içecek türüdür. Rakıya oldukça yakışacak birçok meze çeşidi vardır. Tüketicileri tarafından rakıyla birlikte en fazla tercih edilen mezeler, pilaki, peynir, kavun, haydaridir. (Bizim de tercihimiz havuç tarator ve acılı ezmeden yana.) Bununla birlikte rakı, leylek olarak isimlendirilen özel rakı bardaklarında ve soğuk, tercihen buzlu olarak tüketilir. Fakat son zamanlarda insanların aklındaki en büyük soruların başında Tekirdağ Rakı Fiyatı 2020 gelmektedir. Rakı içmenin bir kültürü ve adabı vardır. Bu kültür ve üslubu bilmeyen tüketiciler rakıdan tat alamazlar. Bu nedenle rakıya başlamadan önce rakı kültürünü öğrenmek ve benimsemek faydalı olacaktır.
Tekirdağ Rakısı
Ülkemizde Yeni Rakı’nın ardından en çok tüketilen rakı Tekirdağ Rakısı’dır. 2000 senesinden bu yana üretilen Tekirdağ Rakısı’nın tat olarak içiminin oldukça güzel olduğu belirtilir. Tekirdağ Rakısı üretimindeki kalitesiyle üretimine başlandığı tarihten günümüze en çok tüketilen rakı türlerinin başındadır. Fakat belirtmek gerekir ki Tekirdağ Rakısı en fazla 10 derece sıcaklık ile soğuk bir şekilde tüketilmelidir. Aynı zamanda Tekirdağ rakısını sek tercih edenler olduğu gibi suyla karıştırıp seyrelterek tüketenler de vardır.
Tekirdağ Rakı Fiyatları 2020
35 lik Tekirdağ Rakı : 74,00 TL
50 lik Tekirdağ Rakı : 104,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı : 147,50 TL
100 lük Tekirdağ Rakı : 201,00 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : 82,50 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Trakya Serisi : 157,50 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : 90,00 TL
50 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : 115,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Altın Seri : 170,00 TL
100 lük Tekirdağ Rakı Altın Seri : 226,50 TL
35 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : 90,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı Kavrulmuş Anason : 175,00 TL
70 lik Tekirdağ Rakı No. 10 : 210,00 TL