İçindekiler
Cordon Rouge Şampanya. İlk olarak Fransa’nın Champagne bölgesinde üretimine başlanmış muhteşem bir içecek daha! Cordon Rouge Şampanya için bir takım değişikliklerle bile olsa, adını aldığı etiketi hala üzerinde taşıyan, günümüzün efsanelerinden biridir desek yanlış bir şey söylemiş olmayız.
İçeriğinde neler var?
Bu şampanya için mükemmel tatların bir araya geldiği, olağanüstü bir harman diyebiliriz. Bünyesinde 3 ayrı üzüm çeşidi bulunuyor. %25 Pinot Meunier, %30 Chardonnay, %45 Pinot Noir. Buradan da anlayacağınız gibi, şampanya için olağanüstü bir harman derken abartmıyoruz.
Şampanyanın Aromaları
Bahsettiğimiz şampanyayı içmenin yanında koklarken dahi meyvemsi tadı damağınızda hissedebilirsiniz. Meyvemsi tat derken söylemek istediğimiz tatlı ve tropikal meyveler (şeftali, ananas vb.) Daha sonraysa vanilya, karamel, bal üçlüsünün tatlarını hissedebilirsiniz.
Ne Zaman, Nasıl İçilmeli?
Mumm Cordon Rouge genel olarak aperatif olarak tüketilse de, yemekten sonra da içilebilecek oldukça güzel bir kıvama sahiptir. Ancak belirtmek isteriz ki ortalama 8 derece civarında bir soğuklukta tüketilmelidir. Şampanyanın en önemli detaylarından bir tanesi soğukluktur.
Cordon Rouge’un Fiyatına Gelecek Olursak
Cordon Rouge’un fiyatından bahsetmemiz gerekirse; aşırı pahalı bir şampanya değildir. Şu anki güncel fiyatı 300 TL civarındadır. Bu fiyat biraz yüksek gibi görünse de, Dom Perignon’la kıyaslanınca çok küçük bir miktar olduğu aşikardır. Bunu göz önünde bulundurarak bütçeleri çok zorlamayacak, olağanüstü lezzetli, oldukça hoş bir şampanya olduğunu dile getirebiliriz.
Açık altın renginde, burunda şeftali, kayısı, ananas ve liçi meyveleri gibi olgun meyve ve tropik meyve aromaları hissediliyor. Açıldıkça vanilya, karamel, bal, kuru meyve kokuları da belirginleşiyor. Damakta taze, canlı ve kalıcı. Taze meyve ve karamelsi aromalar damakta devam ediyor. 8 derecede servis edilmeli. Aperatif ya da yemek sonrası tercih edilebilir, beyaz etlerle, İtalyan jambonu ve füme ördek göğsü ile yudumlanabilir.