İçindekiler
En Bilinen Likör Çeşitleri
Likör çeşitleri denilince akla ilk gelen şey alkol olmaktadır. Aslında bu yanlış bir çağrışım değildir. Hatta çok yerli yerinde bir hatırlayıştır. Likör en yalın tanımıyla içeriğinde aroma ve belli oranda alkol içeren içki türüdür. Likörler aroma ve alkolün yanı sıra şekere yatırılıp bekletilerek üretilir. Bu nedenle genelde aromalarına rağmen mutlaka bir tatlımsı bir tat içermektedirler. Bazı likörler acı da olmaktadır. Birçok likör çeşidi bulunmaktadır. Bunların geneli tek başına içilmemektedir. Mutlaka yanında bir şey tüketilmesi veyahut bir kokteyl ile harmanlanması gerekmektedir. Bizde bugün sizler için en bilinen likör çeşitleri hakkında yaptığımız araştırma sonucunda bilgilendirici bir yazı kaleme aldık. Likör çeşitlerine dair tam detayları yazımızda bulabilirsiniz.
Likör özellikleri
Likörleri tanımaya başlamadan önce likör özelliklerinden bahsetmek daha açıklayıcı olacaktır. Likörler temelde iki guruba ayrılmaktadır. İlki sadece meyve ile üretilen likörlerken ikincisi meyve ve nebat türlerini içeren likör çeşitleridir. Likörleri kokteyllerinizde kullanabileceğiniz gibi tek başına da içebilirsiniz. Ancak bazı likörler tek balına içilmek için uygun olmayabilir. Likörlerin özelliklerini ise şu şekilde ifade edebiliriz;
- Alkol oranları %17 ila %25 arasında değişkenlik gösterir
- Likörlerin şeker oranları son aşamada şekere yatırıldıkları için yüksektir
- Likörler yaş meyve ve meyve esansları kullanılarak üretilir
- Bazı likör çeşitleri baharat karışımı da içerir
- Yemekten öve tüketildiği zaman iştah açma gibi bir özelliğe sahiptir
- Hazmı kolaylaştırır
- Metabolizmayı hızlandırır
- Kokteyllerde kullanılır
- İçeriğindeki doğal özler sağlığa fayda sağlar
Bu ve bunun gibi birçok özelliğe sahip olan likörler çok tercih edilmektedir. Özellikle kokteyller için kullanılmak üzere satın alınmaktadır.
Likör Çeşitleri
Şimdi de tüm bu likör çeşitlerinden bahsetmek istiyoruz. İşte likör çeşitlerinin geniş listesi aşağıdaki gibidir.
Meyve Aromalı Likörler
Meyve aromalı likörlerin listesi ise şu şekildedir;
- Vişne aromalı likör
- Çilek aromalı likör
- Ahududu aromalı likör
- Portakal aromalı likör
- Mandalina aromalı likör
- Turunç aromalı likör
- Kayısı aromalı likör
- Şeftali aromalı likör
- Üzüm aromalı likör
Meyve Aromalı Yabancı Likörler
Meyve aromalı yabancı likörlerin listesi ise şu şekildedir;
- Apricot Brandy isimli kayısı likörü
- Amourette isimli portakal aromalı likör.
- Barack/ Barack palinka isimli kayısı aromalı likör
- Cherry Heering isimli Kiraz aromalı likör
- Cointreau isimli portakal aromalı likör
- Curaçao isimli portakal aromalı likör
- Fraisa isimli çilek aromalı likör
- Framboisem isimli ahududu aromalı likör
- Kibowi isimli kivi aromalı likör
- Kirschwasser isimli kiraz aromalı likör
- Mandarine nepoleon isimli mandalina likör
- Maraschino isimli kiraz aromalı likör
- Mirabelle isimli erik aromalı likör
- Rasberry Brandy isimli ahududu aromalı likör
- Rubis isimli kiraz aromalı likör
- Triple Sec isimli portakal aromalı likör
- Van den Hum isimli portakal aromalı likör
- Williams isimli armut aromalı likör
Baharat Aromalı Likörler
Baharat aromalı likörlerin listesi ise şu şekildedir;
- Ameretto di Saronno / Ameretto isimli Baharat likörü.
- Aniset isimli Anason likörü.
- Galliano isimli İtalyan baharat likörü.
- Half of Half isimli Hollanda baharat likörüdür.
- Izarra isimli Baharat likörü.
- Peppermint isimli Nane likörüdür
Alkol Oranı Yüksek Likör Çeşitleri
Alkol oranı yüksek likör çeşitleri ise şu şekilde listelenebilir;
- Kahve özlü likör
- Kakao özlü likör
- Mocha özlü likörü
- Kahlua isimli Meksika’ da üretilen kahve özlü likör
- Advakot isimli Hollanda da üretilen likör
- Bailey’s Irıch Cream isimli İrlanda viskisine krema, çikolata ilave edilerek yapılan likör çeşitidir
- Cardial Medoc isimli Medok şarabından elde edilenFransız likörüdür.
- Drambuie isimli Viski ve bal harmanlanarak yapılan iskoçya likörüdür.
- Glen Mist isimli İskoç viskisinden yapılan likördür.
- Grand Marnier isimli Konyak ile yapılan portakal özlü likördür.