İçindekiler
Rakı Altın Serisi Nedir?
Rakı altın serisi diğer rakılar ile kıyaslandığı zaman içmesi daha kolaydır. Altın serisi rakı içerken daha az meze tüketir daha az su içersiniz. Fiyat açısından altın serisi daha pahalıdır. Tekirdağ Rakı’nın çıkardığı bu özel seri, özel şişesinde ve altın yaldızlı bardakları ile göz dolduruyor. Mey İçki tarafından piyasaya sürülen bu rakılar çıktıkları andan itibaren büyük ilgi gördü. Bu rakı bakır imbik göbeğinden iki kez süzüm sonrasında elde ediliyor. Kazan içinde söndürme ya da göbek olarak adlandırılan bu işlem rakının tadının belirlenmesinde önemli bir etkiye sahiptir. Tekirdağ Rakısı altın serisi tat konusunda iddialı. Söndürme işleminden sonra rakı meşe fıçılarının içinde asgari 1 ay boyunca dinlendirilmektedir. 50 gün şişe içinde ve 40 gün meşe fıçılarında rakı dinleniyor. Rakı dinlenme sayesinde meşe fıçılarından sarımtırak bir renk alıyor. Rakı severler için alışkın olunan beyaz rengin dışına çıkılıyor.
Altın Seri Üretimi Ne Kadar Yapıldı?
Altın seri üretim miktarı sınırlı olarak belirlenmiştir.200 bin şişenin yıl ortasında ve 200 bin şişenin de yıl sonunda üretilmesi planlanıyor. Altın Seri üretim için yaygın bir pazarlama yapılması da planlanmıyor. Şirket bu rakıyı özel bir ürün olarak sunuyor. Hem free shoplarda hem de büyük restoranlarda bu rakıdan içmek mümkün olacak. Rakı üretimine farklı yorum getiren Tekirdağ Rakı, altın serisinin üretiminin zorlu olduğunu belirtiyor. Türkiye’nin en büyük içki üreticisi olan Mey İçki, satı rengi nedeniyle içkiye altın seri adını vermiş.
Eğer ilginizi çektiyse, Tekirdağ Altın serisi rakı fiyatını bu içeriğimizden öğrenebilirsiniz.
Altın Seri Alkol Derecesi Ne Kadar?
Altın seri alkol derecesi eskiden yüzde 83’e kadar çıkmaktayken altın seri ile birlikte bu derece yüzde 45’e düşmektedir. İçim olarak bardağa yarısından fazla su konulması önerilmektedir. Ayrıca bir adet buzla servis yapılmalıdır. Kapağı mantarlı olan bu serinin özel kadife kutuları da bulunuyor. Yaş üzümlerden elde edilen rakı, anason tohumunun ve sumanın birlikteliği ile doğmuştur. İki kez bakır imbiklerden süzülen altın seri meşe fıçılarında olgunlaştırılarak harika bir aromaya sahip oldu.
Altın Seri Eteri Yağ Oranı Ne Kadar?
Altın seri eteri yağ oranı 1700 ile 1800 mg/litre arasında değişiyor. Rakı üretiminde Tekirdağ’a özel yaş üzümler kullanılıyor. Alkol rakı yapılmak üzere anason ile birlikte damıtılıyor. İlk akış sırasında rakıda istenmeyen alkoller ayrılıyor ve daha sonra 8 10 saat sonrasında ikinci sürece geçiliyor. İkinci süreçte akan rakı ise göbek rakı olarak adlandırılıyor. Göbek rakının elde edilmesi için 2, 2.5 saat süren bir akıtma söz konusu oluyor. Bu süreçte halen istenmeyen ağır alkoller akıyor. Buna kuyruk ismi veriliyor. Göbek denilen akan rakı tanklarda dinlenmeye alınır ve su katılarak alkol derecesi 45 dereceye indirilir. Daha sonra piyasaya sürülür.
Rakı Altın Seri Rengi Nasıldır?
Altın seri rengi içkinin içinde dinlendirildiği meçe fıçılarından dolayı daha yoğundur. Özel bir rengi ve kokusu olan bu içeceği dilerseniz sek olarak tüketebilirsiniz. Sınırlı sayıda üretimi yapılmıştır. Bu nedenle seçkin satış noktalarından bu serinin satın alınması mümkündür. İlk aşama için üretim 150 bin adet yapılmıştır. Bu rakı serisinin yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da büyük bir armağan olarak görülmesi bekleniyor. Rakı altın seri, özel yöntemler kullanılarak en kaliteli ham maddeler ile üretilmiştir. Meçe fıçılarında dinlendirilmiş, orta distilasyondan elde edilmiştir. Distilasyon göbek olarak da bilinmektedir.