Yılanlı Viski Nedir, Nasıl İçilir, Fiyatı Nedir?

Yılanlı Viski

Yılanlı viski çeşitleri, özellikle Uzak Doğu’da görülen enteresan viski türleri arasında yer almaktadır. Uzak Doğu ülkelerinde akrep ve yılan gibi hayvanların içinde bulunduğu şişelerde özel viski üretimi yapılmaktadır. Bilindiği üzere viski uzun yıllar meşe odunundan yapılan fıçılarda bekletilmesiyle karakteristik aromasına kavuşan, yıllanarak demlenmiş bir alkollü içkidir. Bu içkinin hazırlanmasında yılanlı viski gibi alternatif yöntemler denerek viskilerin karakteristik tatları çok farklı seviyelere çekilebilmektedir.
Damak zevkine uygun şekilde daha önce hiç tatmadığı bir viski tatmak isteyen viski severler, kobra yılanları ya da akrepler ile birlikte şişelenen viskileri internet üzerinden araştırmaktadır. Bu viskiler temelde kozmetik olarak tüketicileri etkilemek için denenmiş bir pazarlama taktiği gibi görünse de viskinin içeriğine etki eden farklı lezzeti ile de dikkat çekmektedir. Özellikle deneyimli viski seveler, viski kültürlerinde tatmak istedikleri özel karakteristik tatlar arasına yılanlı ve akrepli şişelerde bekletilen viskileri de eklemektedir.
 

Yılanlı Viski Nasıl İçilir?

Viski içimi konusunda pek çok tartışmanın yapıldığı bilinmektedir. Özellikle viski kültürü konusunda deneyimli tüketiciler, viskinin türüne ve kendi aromasına göre birtakım ikili kombinasyonlar kurarak tüketilmesini tavsiye etmektedir. Örneğin viskinin su ile ya da buz katılarak içilip içilmeyeceği en çok merak edilen konuların başında gelmektedir. Genel olarak viski kültüründe viskilerin sek yani hiçbir sıvı madde katmadan içilmesi tavsiye edilirken, bazı durumlarda su gibi içecekler kullanarak viskinin sertliğinin seyreltilmesi de önerilmektedir. Bu yüzden viskinin hangi türden olduğuna göre hareket edilmesi viski içimi konusunda çok daha önemlidir.
 
 

Yılanlı Viskiye Su Katılır Mı?

Viskiye su ilave edilmesi, viski konusundaki en büyük tartışmalardan biridir. Teorik açıdan viskiye su karıştırılmaması tavsiye edilmektedir. Fakat yüksek alkollü yani içimi çok sert olan viskilerde az miktarda su ilavesinde bulunulması da önerilmektedir. Viskinin içimini daha rahat bir hale getirmek için viskiye bir kaç damla olacak şekilde su ilavesinde bulunulması tavsiye edilmektedir. Abu sayede viskinin içindeki aromalarında daha da fark edilebilir seviyeye çıkması da mümkün olmaktadır.
Ülkemizde de alkollü içkiler piyasasında satışlarına devam eden dünyanın en ünlü viski markaları da kendi web sitelerinde yüksek alkollü versiyonlarında viskilerin su ile karıştırılarak içilmesinin tavsiye edildiği görülmektedir. Bu yüzden viskiye yeni başlayanlara ve içiminde zorluk çekenlere, viskilerine az miktarda su ilave ederek tüketmeleri önerilmektedir. Ancak viskinin mutlaka sek bir şekilde denenmesi gerektiği ve bu şekilde tüketmekte zorlanan kişilerin çok az miktarda suyla seyreltip viskilerini içmeleri tavsiyeler arasında yer almaktadır.
 

Yılanlı Viskiye Buz Katılır mı?

Viskiye buz ilave edilmesi de en çok tartışılan konular arasında yer almaktadır. Nitekim viskiye su ilave edilmesinde sakınca görmeyen bazı viski severler bol miktarda buzu da viski bardaklarına ekleyebilmektedir. Ancak yoğun miktarda buz eriyince su olmasının yanı sıra viskinin ideal içiminden daha da soğutulduğu için bazı aromaların ve kokuların kaybolmasına neden olduğu unutulmamalıdır. Bu yüzden olgun malt viskilere buz atılmaması tavsiye edilmektedir. Öte yandan burbon ve harman viskilerde de buz tüketimi önerilmektedir.
Viskinin kendine has aromasının ve karakteristik kokusunun kayba uğramadan soğutulması için viski kültüründe bazı özel aksesuarlar bulunmaktadır. Viski taşı adı verilen bu ürünler, viskinin buz gibi aromayı etkileyen maddeler yerine viski tadında hiçbir değişiklik yapmadan ideal içim ısısına düşürülmesini sağlayan en önemli ürünlerin başında gelmektedir.
 

Yılanlı Viskiye Soda Katılır Mı?

Viskiye soda ilave edilmesi de viski tüketimi konusunda kafalardaki soru işaretlerinden biridir. İlk etapta viskiye soda katılacağını söylemek mümkündür. Ancak yabancı ülkelerde sıklıkla oluşturulan bu kombinasyondaki soda, bizim ülkemizde bildiğimiz ve soda olarak tanımladığımız içecekle aynı değildir. Yabancı ülkelerde içine gaz basılmış suya soda denmektedir. Yani viskiye yabancıların kattığı soda, esasında gazlı sudur.
Ancak ülkemizde soda denince akla gelen ilk içecek maden suyudur. Maden suyu içinde onlarca çeşit mineral bulunan zengin ve sert içimli bir içecektir. Zaten içimi sert olan viski gibi yüksek alkollü içecekleri seyreltmek için maden suyu kullanılması pek çok kişinin yapmış olduğu en büyük yanlışlardan biridir. Viskinin seyreltilmesi isteniyorsa bu noktada çok az miktarda su kullanımı yeterli olmaktadır. Ancak viski ile maden suyu karıştırmaktan kaçınılması gerektiği tavsiye edilmektedir.
 

Yılanlı Viskiye Kola Katılır Mı?

Viskiye kola ilave edilmesi, her ne kadar viski kültüründe yeri olmayan ve tavsiye edilmeyen bir karışım olsa da günümüzde yerli ya da yabancı pek çok viski severin tercihleri arasında yer almaktadır. Özellikle Amerikan viskileri olarak bilinen burbon ve Tennessee viskilerin kola ile karıştırılıp içildiği sıklıkla görülmektedir. Bu yüzden viskiyle kola karışımı da her ne kadar tavsiye edilmese de pratikte sıkça görülen kombinasyonlardan biridir.
 
 

Viski Çeşitleri Nelerdir?

Viski türleri özellikle viskiye ilgi duyan kişiler tarafından merak edilmektedir. Viskilerin yapım aşamasında kullanılan tahıllar ve üretim süreçlerinde geçirdikleri işlemlere göre birbirinden farklılaştığı görülmektedir. Günümüzde çeşitli ülkelerde üretimi devam eden yüzlerce viski çeşidi bulunduğunu söylemek mümkündür. Viski çeşitlerinde temel olarak 7 farklı viski kategorisinden bahsedilebilir. Bunlar şu şekildedir:

• Single Malt (Tek Malt) viski çeşitleri
• Grain (Tahıl) viski çeşitleri
• Blended (Harman) viski çeşitleri
• Blended Malt (Malt Harman) viski çeşitleri
• Bourbon viski çeşitleri
• Tennessee viski çeşitleri
• Rye (Çavdar) viski çeşitleri

Malt viskilerden başlayacak olursak bir viskiye malt denilebilmesi için bilinmesi gereken üç önemli nokta bulunmaktadır. Bunları tek tek sıralayacak olursak;

1. Malt viski sadece tek bir damıtım evinde üretilmelidir.
2. Üretiminde içeriğinde maltlanmış arpa ve su kullanılmalıdır.
3. Pot Still adı verilen bakır imbiklerde batch damıtım tekniğine uygun bir şekilde damıtılmalıdır.

Günümüzde malt viski çeşidi genellikle İskoçya ile bağdaştırılsa da İrlanda, Japonya, Hindistan, Kanada ve daha pek çok farklı ülkenin de kendine has malt viski çeşitleri bulunmaktadır. Malt viskilere örnek olarak Lagavulin, Talisker, Highland Park, Glenvilet Founder’s Reserve, Glenfiddich markaları gösterilebilir.
 

Harman (Blended) Viskiler Nasıldır?

Harman viskiler üretiminde özel bir formül bulunmaktadır. Bu formülün içinde de 15 ila 40 adet viski bulunmaktadır. Formülde yer alan viskiler damıtım evinin baş harmancısı tarafından özenle seçilir. Söz konusu baş harmancı unvanlı kişi, viski sektöründe en prestijli olarak görülen ve yıllarını bu işe vermiş kişilerden oluşmaktadır.
Harman viskileri kısaca açıklamak gerekirse, malt ve tahıl viskilerin karışımı şeklinde üretilen viski çeşitleridir. Harman yani blended viski çeşitleri dünya viski tüketiminin yaklaşık yüzde 92’sini oluşturduğu için dünyanın en çok tüketilen viski çeşidi olarak tanımlamak mümkündür. Harman viskilerin içeriğinde %40 oranında malt ve %60 oranında tahıl viskiler bulunmaktadır.
Harman viski üretiminde bazı markalar, formüllerindeki bazı viski markalarını söylemekten çekinmeseler de viskinin içeriğine eklenen tüm formülleri kesinlikle paylaşmazlar. Harman viskiler içinde günümüzde onlarca farklı marka bulunmaktadır. Örnek olarak Chivas Regal Strathisla, White Horse Lagavulin, Famous Grouse Highlind Park ve Macallan gibi markalar blended viski çeşitleri arasında yer alan ünlü markalardır. Son dönemde dikkat çeken yılanlı viski çeşitleri de içeriğinde 10’dan fazla viski çeşidi barındırdığı için blended viskilere örnek olarak gösterilebilir.