JB Viski Fiyatı, Özellikleri ve İçimi Nasıldır? Tüm Detaylar

Justerini & Brooks yani JB Viski, aslen Londra’nın aristokrat evlerine şarap ve alkollü içki vermek üzere 1749 yılında St. James’te kurulan kaliteli bir şarap ve alkollü içki firmasıdır. İngiltere’de çok köklü bir geçmişi bulunan JB viski markası, 1761 yılında Kral George 3’ün taç giyme töreninden günümüze kadar İngiliz hükümdarının tedarikçi firması olarak bilinmektedir. Ülkemizde açılımıyla değil daha çok kısaltma adı JB olarak bilinen bu viski markası, uzun yıllar satışa sunulmakta ve pek çok viski severin ilk tercihleri arasında yer almaktadır. Bu yazımızda JB viski, JB viski fiyatı, JB viski fiyat gibi konularda bilgilendirme yapacağız. Ayrıca tüm viski fiyatları listemizi de incelemenizi öneririz.
 

JB Viski

Viski adını İrlanda ve İskoçya lehçelerinden almıştır. Britanya adasına özgü bir alkollü içecek olan viski bu dillerde “yaşam suyu” anlamına gelen “uisge beatha” teriminden gelmektedir. İçeriğinde arpa, buğday, çavdar veya mısırdan damıtılarak üretilen viskiler, meşe fıçılarında dinlendirilerek olgunlaştırılan bir tür alkollü içecek olarak yüz yıllar boyunca tüketilmeye devam edilmektedir.
Genellikle sek olacak şekilde tüketilen veya içine bir miktar buz eklenerek içilen bir içki türü olan viskinin içiminin kolay olması için iki parmak oranındaki viskiye yarısı kadar su konulabilir. Ancak genellikle viski içine pek bir şek konması ya da başka bir içecekle karıştırılması gerekmeyen bir içki türüdür.  Bu yüzden kokteyl içkileri arasında yer almayan viski daha çok ayrı bir kültürün temsilciliğini yapmaktadır. Diğer alkollü içkiler ile karıştırılmaması gereken ve kendine has bir içim kültürü olan viskiler arasında JB markası da ülkemizde satışa sunulan ve en çok bilinen viski türlerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Peki JB viski fiyatı ne kadardır?
Viski kültüründe ve İskoç viski yasalarına göre, bir viskinin İskoç viski olarak tanımlanabilmesi için en az %40 oranında alkol düzeyine sahip olması gerekmektedir. Viski piyasasında boy gösteren pek çok viskinin 10 yıl öncesinde %43 oranında alkol düzeylerinde satışı gerçekleşirken son yıllarda pek çok markanın %40 seviyesine indikleri görülmektedir.
 
 

JB Viski Nasıldır?

JB viski içimi, diğer viskiler arasında daha yumuşak olduğu söylenen ve bu sebeple özellikle viski kültürüne giriş yapmak isteyenler tarafından tercih edilen bir içkidir. JB, sektördeki diğer rakipleri Ballantine’s, Chivas Regal, Johnnie Walker gibi harmanlanmış İskoç viskileri arasında yer almaktadır. JB viski hakkında detaylı bilgilere geçmeden önce viski türlerinin neler olduğunu ve bu viski türlerinin ne tür karakteristik özelliklere sahip olduğunu görmek gerekmektedir.
Eğer viskiler ilgilinizi çekiyor ve viskiler hakkında detaylı bilgiler öğrenmek istiyorsanız, ilk etapta malt viskiler dünyasına girmenin zamanı gelmiştir. Malt viskilerin kendilerine has özel tatları bulunduğu için favori markanızı bulmadan önce çok sayıda bir deney yapmanız gerekmektedir. Viski kültürüne hakim tüketicilerin de bileceği üzere İskoçya’nın her farklı coğrafi bölgesinde farklı damak tatlarına uygun viskiler üretilmektedir. Viski üretiminde bölgenin suyu, toprağı, iklim koşulları gibi faktörler özellikle malt viskilerin tatları üzerinde çok etkilidir.
Bir örnekle bu durumu açıklamak gerekirse İskoçya’nın viski üretim merkezlerinden biri olarak bilinen Islay bölgesi, Ardbeg, Lagavulin, Caol İla gibi viski sektöründe efsanevi markaların anavatanı olarak ünlenmiştir. Bu bölgede üretilen viskilerin tatlarında ve kokularında bitki kömürü (turba), yosun gibi kokuların çok belirgin olduğu görülmektedir. Hatta bazı viski içicileri tarafından bu aromaların ilaca yakın keskin bir kokusu olduğu da söylenmektedir. Bu yüzden severek içilen bu tür markalar viski kültürüne giriş yapacaklara başlangıç viskisi olarak önerilmemektedir. JB viski markası başlangıç viskisi olarak tercih edilebilen ve viskinin hem kokusuna hem de tadına alışık olmayanların tüketip sevebileceği bir viskidir.
 

Tek Malt Viski ile Harmanlanmış Viski Arasındaki Farklar Nelerdir?

Single Malt ile Blended viski arasındaki temel farklar, viski kültürünü ve dünyasını yakından takip etmek isteyenlerin bilmek istediği ilk konulardan birini oluşturmaktadır. Günümüzde piyasada sayısız viski türü ve markası olduğunu söylemek mümkündür. Bu yüzden viskileri bazı gruplara sokmak ve kategorilere almak için uygulanan en temel ve basit yöntem, harmanlanmış yani blended viskiler ile tek malt yani single malt viskileri 2 farklı grupta toplamaktır.
Türkiye piyasasında da pek çok markanın içinde yer aldığı tek malt viskilerin, diğer viski türlerinden ayırt edilmesinde dikkat edilen en önemli özellik, sadece 1 damıtım evinde elde edilen alkolün şişelenmiş olmasıdır. Bir başka deyişle aldığınız şişedeki sıvı dünyada sadece bir yede üretiliyor ve içinde bu damıtımevinin ürününden başka herhangi bir viski yok demektir. JB markası harmanlanmış İskoç viskileri ve farklı tek malt viskilerin tahıl viskileri ile kombinasyonu şeklinde üretilmektedir. Yani bir harman İskoç viski elde etmek için her seferinde bazı single malt viskiler belirli bir oranda karıştırılmaktadır.
JB markasının yanı sıra ülkemizde çok sayıda hayranı bulunan Chivas Regal, Ballantine’s, Johnnie Walker gibi markaların standart şişeleri, viski dünyasında fiyat performans açısından en uygun viskiler olarak nitelenmektedir. Fakat standart viskilerde unutulmaması gereken pek çok ayrıntı da bulunmaktadır. Örneğin JB viskisi pek çok malt viskinin karışımından oluştuğu ve daha büyük kitlelerin damak tadına hitap etmesi için üretildiği için tek malt viskiler kadar net bir koku ve tat deneyimi sunamadıklarını söylemek mümkündür.
 
 
 

JB Viski Nasıl İçilir?

JB viski içimi, viski kültürüne göre yarım bardak viski içine bir ya da iki tane buz ilavesiyle gerçekleşmektedir. Viski genellikle sek ya da buz eklenerek içilen bir içki türüdür. Bununla birlikte sertliğinden hoşlanmayan kişiler, viskinin içimini daha da kolaylaştırabilmek için iki parmak kalınlığındaki viski miktarı üzerine yarısı kadar su ilavesi yapabilmektedir.
Malt viskilere buz ilavesi yapılması pek tavsiye edilmeyen bir içim şeklidir. Malt viskilere sadece az miktarda su konulması önerilmektedir. Öte yandan harmanlanmış İskoç, İrlanda, Kanada ve Amerikan Bourbon viskilerinin içiminde buz konulmasında sakınca bulunmadığı söylenmektedir. Bununla birlikte önerilen viski içimi, bardağın yarısına kadar ve ya iki parmak ölçüsünde viski konulduktan sonra iki adet bu ile tüketilmesi şeklindedir. Viskinin yanında bitter çikolata, badem, kuru et veya füme balık tüketimi de sıkça yapılmaktadır. Viski ve puro ikilisi de viski kültüründe kendine yer bulan tüketim şeklidir.
 

Viski İçiminde Su ve Buz

Viski içiminde su ve buz ilavesi pek çok kişinin detaylı bilgilere sahip olmadığı bir konudur. Viski kültüründe harman viskiler, burbonlar ve tenessee viskiler buz kullanımının en çok tercih edildiği viski çeşitleridir. Viskiye buz ilave etmek genç ve güçlü viskilerde sertliği indirgeyen bir etki göstermektedir. Böylelikle viski içimi daha keyifli bir hale gelmektedir. Özellikle sıcak günlerde viskiye buz eklemek viskinin hızla soğumasını sağlayacağı için single malt viskilerde viskinin soğuk olması pek çok aromanın damakta oluşturacağı tadı engellediği bilinmektedir. Bu yüzden single malt viskilerde buz kullanımı tavsiye edilmemektedir.
Öte yandan viskiye su ilave etmek de çok özel etkilerin oluşmasını sağlamaktadır. Single malt viskiler başta olmak üzere viskiye ilave edilen birkaç damla su, viskinin içinde bulunna kimyasal bileşenlerin molekül yapısını değiştirip farklı aromaların oluşmasını ve viskinin karakterinde büyük değişimler meydana gelmesini sağlamaktadır. Bu nedenle JB viski tüketiminde de çok az miktarda su ilavesi yapılması daha keyifli bir içim sunmaktadır.
 
JB Viski Fiyatı